झारखंड: देवघर में नकली सॉस बनाने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़, 80 हजार रुपये लगाया फाइन

देवघर। बाबा नगरी देवघर नकली सॉस बनाने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़ हुआ है। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दिनेश मरांडी के नेतृत्व में देवघर जिले के मोहनपुर ब्लॉक के हिरनाटांड़ आरके ट्रेडर्स के रमेश कुमार की फैक्ट्री में रेड की गयी।

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रेड के दौरान विभिन्न प्रकार के सॉस (टोमैटो, चीली) बनाये जा रहे थे। इसमें कलर समेत कई अन्य तरह की मिलावट की जा रही थी। टोमैटो व चिली सॉस के नाम पर आलू व कलर मिलाकर लोगों को बेचा व खिलाया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने प्रतिष्ठान पर 80 हजार रुपये का जुर्माना लगाया।
जमीन पर रख पैक किया जा रहा था चाउमिन

आरके ट्रेडर्स में छापामारी के क्रम में फूड सेफ्टी टीम के द्वारा पाया गया कि प्रतिष्ठान में किसी भी प्रकार की फूड सेफ्टी गुणवत्ता व साफ-सफाई के किसी मानक का अनुपालन नहीं किया जा रहा है। टीम ने निरीक्षण में पाया कि इस प्रतिष्ठान में चाउमिन को बनाकर जमीन पर रखकर बेहद अनहाइजीनिक तरीके से पैक किया जा रहा था। इसे टीम ने काफी गंभीरता से लिया और कार्रवाई की।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने 60 हजार रुपये का अर्थदंड लगाया। बगैर खाद्य लाइसेंस के व्यापार करने पर 20 हजार रुपये का जुर्माना लगाया। आरके ट्रेडर्स पर कुल 80 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया। फूड सेफ्टी टीम ने कोठिया बस स्टैंड के इलाके में भी छापामारी अभियान चलाया। टीम में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अमित कुमार, पवन कुमार, जितेंद्र कुमार दुबे आदि थे।