बिहार: सुधा दूध के दाम बढ़े, पनीर, पेड़ा और गुलाब जामुन भी हुआ महंगा, 11 नवंबर से लागू होंगी नई रेट

पटना। सुधा ब्रांड के दूध, पनीर, मिल्क केक, पेड़ा, गुलाब जामुन और बालूशाही महंगा हो गया है। प्रति लीटर दूध पर तीन और चार रुपये, पनीर का 200 ग्राम का प्रति पैकेट पांच रुपये तथा एक किलो गुलाम जामुन की कीमत में दस रुपये की वृद्धि की गई है। इन प्रोडक्ट्स की नये रेट 11 नवंबर से लागू होंगी। 

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 घी, लस्सी, दही के सभी प्रकार, मक्खन और फ्लेवर्ड मिल्क की कीमत में बढ़ोतरी नहीं की गई है। बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड (कॉम्फेड) ने सुधा उत्पादों की नई रेट का आदेश जारी कर दिया है। दूध के आधा लीटर पैकेट पर दो रुपये की वृद्धि की गई है। कॉम्फेड ने आदेश में कहा है कि दूध उत्पादकों की लंबे समय से मांग थी कि उन्हें दी जाने वाली कीमत में वृद्धि की जाये। कॉम्फेड प्रोग्रामिंग कमिटी की बैठक, जिसमें सभी संघों के एमडी उपस्थित थे। बैठक में दूध संग्रहण और पैकेट बंद सुधा दूध के उपभोक्ता दरों में वृद्धि का निर्णय लिया गया है। इसके पहले सात फरवरी, 2021 को सुधा के उत्पाद की कीमत बढ़ाई थी। 

दूध उत्पादकों को भी मिलेगी अधिक प्राइस
दूध उत्पादकों को दी जाने वाली राशि में प्रति किलो दूध पर दो रुपये 32 पैसे की वृद्धि की गई है, जो अब 33 रुपये 25 पैसे हो जाएगा। यह वृद्धि चार परसेंट फैट एवं 8.5 परसेंट एनएनएफ के दूध क्रय पर उत्पादकों को मिलेगा। इसी प्रकार छह प्रतिशत फैट एवं नौ प्रतिशत एनएनएफ के दूध पर उत्पादकों को अब 40 रुपये 20 पैसा प्रति किलो दिया जायेगा।कॉम्फेड ने कहा है कि यह वृद्धि दूध उत्पादकों को बाढ़ के बाद हरा एवं सूखा चारा की बढ़ी कीमतों को ध्यान में रखते हुए की जा रही है। इधर दूध उत्पादकों के लिए उनके लागत मूल्य में बहुत वृद्धि हुई है, इसके कारण पशुपालन में उनकी रूचि कम देखी जा रही है। ग्रामीण क्षेत्रों के दूध उत्पादकों के हित में की गई यह वृद्धि उनकी आय बढ़ाने में सहायक होगी। नई रेट लागू होने से बिहार में मूल उत्पादक दर गाय के दूध के लिए ओडिशा, झारखंड, पश्चिम बंगाल, हरियाणा, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, तमिलनाडु, गुजरात, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र के दूध महासंघों की दर से अधिक हो जाएगा। इसी प्रकार भैंस के दूध के लिए हरियाणा, झारखंड, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, तमिलनाडु और मध्य प्रदेश से अधिक हो जायेगा। 

दूध (लीटर-आधा लीटर)                              पहले       अब
फुल क्रीम                                                   52          56
आधा लीटर                                                26         28
स्टैंडर्ड                                                       46         49
आधा लीटर                                               23        25  
गाय का दूध                                               43        46
आधा लीटर                                               22        24
पनीर 200 ग्राम                                          70        75
मिल्क केक-पेड़ा 250 ग्राम                          100       108
गुलाब जामुन एक किलो                              220      230
बालूशाही एक किलो                                   220     230